La route de Sbeitla à Kaorouan est une ligne droite qui ondulé sur le plateau. Coté ouest il y a une ligne de montagnes ocre. Le paysage alterne oliviers et champs cultivés, surtout oliviers. Des villages tous les 15km. Une belle vue sur un massif, et sur un large oued. Au km 45 il y a une station service et un motel, mais est il ouvert? Pour camper le mieux est vers le km 60, il y a des cafés pour avoir de l'eau, et il est facile de s'eloigner de la route par un chemin dans les oliviers. Après, km 72 c'est une carrière et la prison. Et après c'est déjà la banlieue. Km 80 c'est plein de barbecues. Les camions frolent un peu les cyclistes, mais le bas coté et roulable et permet de s'eloigner à leur venue. Toujours des bergers et des carrioles tirées par un ane. Quelques amandiers en fleurs et cultures maraichaires.
Kairouan est une ville pauvre. Il y a une maison des jeune loin du centre, et un hotel minable et bruyant sur la grand rue, de la Victoire, 15d. La médina est grande et peu touristique. Plutot peu entretenue. Un entrelac de ruelles, Des belles portes, quelques façades avec balcons et ferronneries. La mosquée la plus ancienne de Tunisie, fortifiée, grande place centrale entourée de colonnades, en pierre. Les murailles qui entourent la medina sont récentes mais ca donne une ambiance agréable. Des petits minarets humbles ici et là. En fait bien rénovée, avec bars et restos et fleurs, ce serait un lieu de reve pour flaner pour les touristes.
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